بلغ حجم سوق الوجبات السريعة عالميًا نحو 529.5 مليار دولار في عام 2020 ، وسط توقعات بنمو سنوي قدره 4.6٪ حتى عام 2028 ، ويأتي نمو سوق الوجبات السريعة في ظل ارتفاع طلبات توصيل الطعام ، والتوفير. من الخيارات المختلفة.
في سوق الأغذية المجمدة ، تشير التوقعات إلى أنه سينمو بنسبة 8٪ سنويًا إلى 504 مليار دولار في عام 2030 ، في ظل ارتفاع الاستثمار الأجنبي المباشر في الدول النامية ، والتغير في أنماط الحياة المزدحمة للأفراد. من المتوقع أن يصل حجم السوق الجاهز للأكل إلى 138.6 مليار دولار في عام 2030 ، وسيشهد زيادة في نسبة النساء العاملات. سيزداد سوق الأغذية والمشروبات العالمي الخالي من الغلوتين بنسبة 3.6 في المائة إلى 5.8 مليار دولار في عام 2027 ، مع زيادة الوعي الصحي بعد وباء “كورونا”.
المصدر: جريدة الانباء الكويتية
