نظرًا لأن المناخات حول العالم تزداد قسوة ولا يمكن التنبؤ بها ، فإن المخاوف بشأن الأمن الغذائي لعالمنا تتزايد ، وفقًا لتقرير RT.
في الواقع ، تتناقص أحجام المحاصيل الأساسية مثل الذرة والقمح في المناطق الاستوائية عند خطوط العرض المنخفضة وفي المناطق القاحلة مثل الأراضي الجافة الأفريقية وأجزاء من البحر الأبيض المتوسط ، والبلدان الغنية بعيدة كل البعد عن المناعة.
شهدت أستراليا انخفاضًا في الغلة بنسبة 30٪ تقريبًا بين عامي 1990 و 2015 بسبب انخفاض هطول الأمطار.
أثناء دراسة التنوع الغذائي في عام 2011 ، عثر عالم البيئة مورجان رويل ، الذي يعمل حاليًا في جامعة كلارك ، على تقنية محتملة يمكن أن تساعد في استقرار حجم المحاصيل.
هذه الممارسة التي كانت منتشرة على نطاق واسع تستخدم الآن فقط من قبل المزارع الصغيرة في أماكن مثل القوقاز والجزر اليونانية والقرن الأفريقي ، وعلى الرغم من أنها بسيطة للغاية ، إلا أن معظم مجتمع الزراعة الإيكولوجية لم يكن على دراية بها.
ومع ذلك ، فقد استخدم المزارعون هذه التقنية لأكثر من 3000 عام في 27 دولة على الأقل ، وربما كانت هي التي أدت إلى ظهور الزراعة في المقام الأول.
تتمثل الطريقة في زراعة الحبوب – وهي خليط معقد من الحبوب التي يمكن أن تشمل الأرز والدخن والقمح والجاودار والشعير وغيرها – وحصدها جميعًا معًا لفصلها أو استخدامها كمنتج واحد.
من خلال العمل في جامعة كورنيل ، أجرى رويل وزملاؤه مراجعة للعمل السابق ، حيث أظهروا أن حشوات الماسلين أعطت ثباتًا أعلى في ظل الظروف المتغيرة ، وعن طريق تغيير تكوين الأنواع كل موسم ، يمكن للمزارعين التحوط ضد تأثيرات المناخ دون الحاجة إلى تدخل إضافي.
يقول رويل: “إنه هذا الكيان المتجاوب الذي يتطور باستمرار ، ويعمل بمفرده خارج سيطرة المزارع للاستجابة لأي ظروف تحدث ، لذلك ، بغض النظر عن أي شيء ، ستكون قادرًا على صنع الخبز بذلك”.
تسمح العملية للبيئة باختيار الأنواع التي ستزدهر ، وإذا استمرت الظروف البيئية في التحول في اتجاه واحد ، فإن مزيج بذور الموسم التالي سيتحول أيضًا في هذا الاتجاه أيضًا. إنه أسرع من التطور. إذا كان لديك نوع واحد ضعيف ، فسيستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتكيف ، كما يوضح عالم النبات العرقي أليكس ماك ألفاي الآن في حديقة نيويورك النباتية.
عند حدوث الجفاف ، سيحتوي المحصول الناتج على سلالات الشعير الأكثر مقاومة للجفاف ، وكمية أقل من القمح على سبيل المثال ، لكن القمح لا يزال موجودًا للسيطرة عليه إذا كان هناك موسم ممطر مفاجئ.
كان الباحثون ينصحون بالابتعاد عن الزراعة الأحادية ، والتي يمكن أن تكون مفيدة في كثير من الحالات ، لأن زراعة أنواع متعددة من المحاصيل أفضل بكثير لإدارة الآفات والتخصيب وصحة الحياة البرية والاستدامة. ومع ذلك ، فإن الزراعة المتعددة تمثل مشكلة بالنسبة للزراعة واسعة النطاق التي تعتمد على الآلات للحصاد والمعالجة.
نظرًا لأنه يمكن استخدام نفس الآلة لحصاد كل نوع من أنواع الحبوب داخل مزيج الماسلين ، يمكن توسيع نطاق العملية ، كما أن الصناعة الحديثة لديها خبرة في فرز الحبوب على نطاق واسع أيضًا.
لا يزال Maslin ينقل العديد من الفوائد البيئية للثقافات المتعددة التي تشمل أنواعًا مختلفة تمامًا من النباتات ، مثل مقاومة الأمراض ومكافحة الآفات التي تتطلب اعتمادًا أقل على المبيدات الحشرية التي تسبب جميع أنواع الأضرار التي تلحق بالحياة البرية.
