يمثل “DINE IN” 60٪ من المبيعات ، مقارنة بـ 40٪ لخدمة التوصيل للمنازل
بهاي احمد
وقال رئيس الاتحاد الكويتي للمطاعم والمقاهي والتموين فهد الأربش في تصريح خاص لـ “الأنباء” إن إقبال ومبيعات المطاعم في الكويت عادت إلى ما كانت عليه قبل جائحة “كورونا” ، إذ أصبح الإقبال موازيا لما كان عليه في عام 2019 ، مما يشير إلى أن هناك عددًا كبيرًا من المطاعم تم افتتاحها خلال الفترة الماضية بعد إغلاق العديد من المطاعم أثناء الوباء ، والمطاعم القديمة في الكويت التي كانت موجودة منذ أكثر من 25 سنة لاتتعدى 20 مطعما.
وأضاف الأربش أن نسبة الإقبال على المطاعم التي تستخدم نظام “DINE IN” تصل إلى 60٪ مقابل 40٪ للتوصيل والعمل بنظام “DELIVERY” ، خاصة وأن عددًا كبيرًا من الناس يفضل الذهاب للمطعم لتناول الطعام. الغذاء بعد الانتهاء من الإجراءات الصحية ويعود العمل إلى عهده السابق في المطاعم.
المصدر: جريدة الانباء الكويتية
