كشفت مكتبة الملك عبد العزيز العامة عن مخطوطة نادرة عن (القهوة) – محفوظة في مقتنيات مجموعاتها الخاصة – مكتوبة منذ أكثر من 400 عام. (969-1044 هـ) / (1562-1634 م).
تلخص المخطوطة كتاب عبد القادر بن محمد الجزيري الذي يحمل عنوان: “عمدة الصفوة في حل القهوة” للشيخ العلامة أحمد شهاب الدين بن عبد الغفار ضيف طيبة الطيبة. -ماليكي. الكتاب مُرتَّب في عدة فصول ، ويبدأ الفصل الأول بالعنوان: “في معنى القهوة”. الفقه ، حيث أثير تساؤل حول شرب القهوة بين الحل والنهي.
وتأتي المخطوطة لتوضيح ذلك في ملخص الكتاب الذي يظهر من عنوانه أن المؤلف أجاز شرب القهوة كأحد الأشياء الصالحة التي أباحها الله لعباده.
جانب من المخطوطات
بدأ كاتب المخطوطة: “تخليص عمدة الصفوة في المقهى” الشيخ العلامة مدين الحكيم رحمه الله مخطوطته بقوله: “بدأت كتابتها يوم الأحد الثامن من جمادى الآخرة”. أخيرة. “
وجاء في الصفحة الأولى بعد عنوان المخطوطة: بسم الله الرحمن الرحيم. إلا الله الملك الخالق وأشهد أن سيدنا محمد الموصوف بأشرف الأخلاق صلى الله عليه وآله وصحبه وسلم إلى يوم التقارب ، وبعده: استغفار ربه الفقير قريبه مدين بن عبد الرحمن الطبيب في دار الشفاء بمصر – غفر الله له كل أمر – هذا تعليق جميل وطريقة قوية تتعلق بما يقال في القهوة.
وكانت بداية الكتاب المنسوخة بالمخطوطة كما يلي: “الحمد لله الذي أحل لعبيده الخيرات وجعلها من المعادن والحيوانات والنباتات ، وصنع منها القهوة …” .
خاتمة الكتاب قصيدة في مدح القهوة: “ولديه أيضا: أنا العاشق البني … أجلس في أكواب / الهند تعدني بالعطر … وكانت ذاكرتي رائجة في الصين … و في هذا القدر يكفي ما أردناه ونلخصه ، والله تعالى هادي لما يصلح “.
مخطوطة مذكورة تتحدث عن القهوة
يأتي هذا الكشف عن المخطوطة من قبل مكتبة الملك عبد العزيز العامة في سياق الاحتفال بـ “عام القهوة السعودية 2022” ، وهي مبادرة أطلقتها وزارة الثقافة وبدعم من برنامج جودة الحياة ، “أحد البرامج لتحقيق رؤية المملكة 2030 للتأكيد على قيم الهوية والتراث والعادات والتقاليد للمجتمع السعودي.
تمت طباعة كتاب عبد القادر الجزيري بأكمله في عدة طبعات ، بما في ذلك طبعة المجمع الثقافي في أبو ظبي (1996) ونسخة هيئة أبوظبي للثقافة والتراث (2007).
أما مؤلف المخطوطة: “تلخيص عمدة الصفوة في حل القهوة” ، فقد كان كبير الأطباء في مصر في عصره. في عام 1044 و ”بشرى في طبقات التابيات” و “التاريخ” الكامل ، أشار إليها المهبي ولم يسمها ، وأطلق عليها البغدادي اسم “تاريخ مصر” وهي في خزينة الدولة. مخطوطة الرباط (1766 كتاني) تحت اسم “تحفة المهيب في فن الطب” ، وجاء اسمه في ظهر النسخة (هدية العاشق في صناعة الطب) وهي جزء جميل في نص شامي مع العصور القديمة. توفي القوسوني في مصر.
