طلبت وزارة التجارة من جميع المطاعم والمقاهي والمحامص في المملكة استخدام اسم “قهوة سعودية” بدلاً من “قهوة عربية” في تسمية ووصف هذا النوع من المنتجات.
وقال المتحدث باسم وزارة التجارة عبد الرحمن الحسين ، في تغريدة عبر حسابه على تويتر ، مساء الأحد ، “فخورون بتراثنا وقيمنا الأصيلة .. وزارة التجارة توجه المنشآت التجارية بتبني اسمي “قهوة سعودية” بدلاً من “قهوة عربية” في المطاعم والمقاهي والمحامص.
كما أصدر اتحاد الغرف السعودية تعميما لجميع الجهات المعنية باعتماد اسم “القهوة السعودية” بدلا من “القهوة العربية” في قائمة المنتجات التي يقدمها لعملائه ، ويؤكد لهم عدم استخدامها كاسم تجاري أو علامة تجارية.
نعتز بتراثنا وقيمنا الأصيلة ..
وزارة التجارة توجه المؤسسات التجارية بتبني اسم “البن السعودي” بدلاً من “البن العربي” في المطاعم والمقاهي والمحامص.
بالتزامن مع مبادرة @ MOCSaudi لتسمية # عام_القهوة_السعودية_2022 هذا العام pic.twitter.com/TIlXbZ7Pe1
– المتحدث الرسمي باسم وزارة التجارة (spokesman_mc) 30 يناير 2022
في العام الماضي ، أعلنت وزارة الثقافة عن إطلاق مبادرة وتخصيص عام 2022 “عام القهوة السعودية”. وخصصت الوزارة لها منصة الكترونية تتضمن وصفا للمبادرة وأهدافها وارشادات لاستخدام الهوية المرئية.
وكما قال وزير الثقافة الأمير بدر بن عبد الله بن فرحان آل سعود في خطابه في ذلك الوقت ، “نشعر بالفخر لوجود ثقافة عريقة متنوعة ، متجذرة في أعماق هذه الأرض المباركة منذ بداية التاريخ وحتى اليوم. القهوة السعودية عنصر مهم في ثقافتنا الغنية ، ليس فقط لأنها مشروب جيد يشاركنا جميع لحظات حياتنا ، ولكن لأنها تحمل دلالات عميقة على الكرم والضيافة ، والتنوع الثقافي ، والخصوصية الفريدة للسعودية. حضاره.
من عملية زراعتها في جنوب المملكة إلى حصادها وتوزيعها ومن ثم إلى طريقة التحضير والتجهيز التي تختلف من منطقة إلى أخرى ، إلى طرق تقديمها المختلفة ، تكتسب القهوة السعودية قيمتها الثقافية كنشاط اجتماعي بامتياز يعكس القيم السعودية الأصيلة ، ويتجلى من خلاله خصوصية العلاقة التي تربط السعوديين بقهوتهم المميزة.
قهوة سعودية
متوسط إنفاق الشباب على القهوة
من جهته ، ذكر حسين المالكي المتخصص في مجال القهوة ، أن المستهلكين لجأوا إلى القهوة المنزلية بعيدًا عن المقاهي باهظة الثمن ، مشيرًا إلى أن مذاق العميل هو السبب الأول لرفع أسعار القهوة والاختلاف في أسعارها. تذوق بين القهوة العادية والقهوة الممتازة.
كما أشار إلى أن متوسط ما ينفقه الشباب 15٪ من رواتبهم على القهوة. يشترون كل يوم قهوة لا يقل سعرها عن 14 ريالاً للفنجان.
يقدر حجم الإنفاق السعودي على شراء البن الجاهز بأكثر من مليار ريال (266 مليون دولار) ؛ في غضون ذلك ، تبذل الحكومة جهودًا لتحويل 13 محافظة في البلاد إلى مصدر لإنتاج البن.
تم تصنيف المملكة من بين أكثر الدول استهلاكًا للبن في العالم ؛ ارتفاع معدل استهلاك الفرد من القهوة في المملكة العربية السعودية.
المصدر: العربية نت
